大家在闲暇的时候总会吃上一些零食。在商场,超市里的食品展柜摆放着各式各样的零食,那么零食的陈列要注意些什么呢?
一、要方便顾户找到,可以在店面门口贴各类零食的的分布图,这样顾客就清晰知道自己所购买的零食摆放在那个食品展柜上了。
二、按照先进先出,零食有保质期,每次补货时,要先把上次补货的保质期看一下,如果与此次补货保质期不同,则把上次补货的零食调整在食品展柜的前端:如保质期一样,就不需要调整。
三、按零食的销量陈列,把销量好的摆放在食品展柜陈列段位好的,排面要大,要饱满。销量差些的则反之。
四、同类零食要摆放一起,从上到下,左到右,按销量摆放在食品展柜上。
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